創業万延元年、それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒造を始めました。
現在十一代目を数える老舗です。銘柄「梵」はサンスクリット語で“けがれなき清浄”“心理をつく”と訳され、そしてボ－ンで未来への“誕生”“創造”を表しています。
国内では各清酒鑑評会で通算数十回金賞受賞をしています。海外でもカンヌ国際映画祭で日本酒として初めて晩餐酒として使われるなど「梵」は国際コンク－ルでの数々に受賞酒として、そして世界各国での公式行事晩餐酒として日本の文化を世界に発信し続けています。