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神亀純米上槽中汲（埼玉県） 容量 1800ｍｌ 日本酒度 ＋3～＋4 酸度 1.2～1.4 使用米 山田錦・美山錦 蔵元 神亀 味 酒槽から圧力をかけずに流れ出た、最初の部分のお酒です。フレッシュで米の旨みが凝縮しています。品の良い穏やかな甘味と旨味、それでいてサラリと切れる辛口、複雑でいて綺麗な清酒。